Restaurant Momo la Crevette
Cuisine française, fruits de mer, poissons
A la Carte

LES ENTREES / VOORGERECHTEN / STARTERS

• Carpaccio de thon frais tranché à la minute (non surgelé!) brunoise de céleri rave 18,-

• Tartare de thon frais à l'huile vierge, aromates et concassé de noisettes 18,-

• Tartare de saumon à l’Italienne, 16,-

• Cassolette de scampis à l'orientale (création Momo) 18,-

• Cassolette de scampis au beurre d’ail et Riesling  18,-

• Noix de Saint jacques snackées, légèrement gratinées au Champagne 22,-

• Tomate aux crevettes (1pièce) 18,-

• Potage aux légumes frais du jour 12,-

• Les fameuses croquettes aux crevettes faites par Momo 16,-

• Le plateau d’huitres Gillardeau, petites grises du Nord, 26,-

 

HOMARD FROID OU CHAUD SUR COMMANDE LA VEILLE DE VOTRE RESERVATION

AUSSI POUR LES HUÎTRES PLATES OU CREUSES

 

LES PLATS / HOOFDGERECHTEN / MAIN DISHES

• Dos de cabillaud à l'effiloché de poireaux aux crevettes grises 28,-

• Filet de bar sur le grill, vinaigrette de tomate, basilic et citron 27,-

• Sole de la Mer du Nord simplement meunière (350gr) 32,-

• Sole grillée, coulis d’herbes fraîche 32,-

• Bouillabaisse "Momo la crevette", croûtons et rouille 30,-

• Aile raie meunière aux câpres 28,-

• Filet de dorade royale sur le grill, crème de tourteaux  26,-

• Médaillon de lotte au miel et citron vert 32,-

• Grillade de poissons au pesto ( selon arrivage) 30,-

• Loup de mer, beurre noisette, câpres et tomates confites 27,-

 

PIECE DE BOEUF SUR COMMANDE LA VEILLE DE VOTRE RESERVATION

NOS PRODUITS SONT DE PREMIERE FRAÎCHEUR ET NOUS SONT LIVRES DEUX FOIS  PAR  JOUR !

 

LES DESSERS / NAGERECHTEN / DESSERTS

 

  • Mousse au chocolat à l’expresso et biscuit cappuccino    7,00 €
  • La gaufrette grand-mère légèrement rôtie au caramel et sa boule de glace au pralin.    9,00 €
  • Crème brûlée à la vanille de Madagascar    7,00 €
  • Café glacé à la liqueur de café    9,00 €
  • La tarte tatin et sa boule de glace vanille-Bourbon    9 €
  • Le colonel au citron vert    9 €
  • L'assiette de fruits rouges et sa boule de glace au nougat    11 €
  • La poire belle Hélène aux copeaux d’amandes, glace vanille    8,50 €
  • La coupe brésilienne aux éclats de noisettes caramélisées    8,50 €
  • La dame blanche et son chocolat noir, chaud et maison    8,50 €
  • Le Brie de Meaux truffé et nid de mesclun    10 €
  • Le trio de sorbets aux parfums du jour    9 €
  • Le moelleux au chocolat, cœur coulant et sa crème anglaise safranée    9,50 €
  • L’irish Coffee ou ses dérivés (French, Italiano, ...)    10 €

 

 

 


          
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